2021年青年烹饪艺术家-郑国栋
艺术家简介
郑国栋
青年烹饪艺术家、国家高级技师、注册中国烹饪大师，从厨25年，师承陈派五世名厨、中国烹饪艺术家陈伟先生。2007年开始在鲁班张任职，期间先后从事于鲁班张大酒店、鲁班张尚品豫菜等5家店，现任鲁班张尚品豫菜及禾珍珠郑州区技术总监。擅长中餐西吃、冷餐酒会的制作，菜品的创意研发、标准制作等。先后获上海“李锦记杯”世界厨王争霸赛亚军、河南省优秀个人金鼎奖。
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