东方美食烹饪艺术家官网

2021年青年烹饪艺术家-张迎开ChongYanHoi

名人简介
  

张迎开ChongYanHoi

青年烹饪艺术家,马来西亚华人,17岁入厨行,中餐导师是其遇到的第一位香港师傅吴永霖,现任美国芝加哥“御厨拉面”的行政总厨。海外餐厅工作经验丰富,擅长粤菜、港式粤菜的制作。喜欢去各地研究美食,将中餐和马来西亚口味相融合,拿手菜有太极鸳鸯羹、蜜汁烤鳕鱼,麦片海明虾、蒜香黑椒牛等。

栏目列表