张学栋

青年烹饪艺术家，现任安徽掌勺餐饮管理有限公司运营总监、辣椒红餐饮管理有限公司创始人、餐饮创业联盟培训导师。2001年进入兰州“百年老字号”景阳楼餐饮管理有限公司学习烧腊；2009年进入鄂尔多斯市东胜区东胜国际大酒店任中餐副厨师长，同年底任东胜国际大酒店餐饮部出品总监；2013年进入安徽恒辰酒店管理有限公司任运营总监；2015年进入安徽长丰国际大酒店出任出品总监。