戚桂伟

青年烹饪艺术家，曾登《烹饪艺术家》2020年第8期的杂志封面，早在2000年就与“东方美食”结缘，经常带领后厨员工学习杂志中的好菜并用于实践中，其中“泰安豆腐宴”深受外国友人的好评。2002年，他带领团队参加第二届东方美食国际大奖赛并载誉而归。2016 年，他受聘于美国伊利诺伊州you’s mandarin状元楼，担任行政总厨至今，并与老板一起带团队、研究菜品，制作的地道中国美食，深受美国民众欢迎，并连续被评为美国最佳中餐厅。