2021年青年烹饪艺术家-卢云长
艺术家简介
卢云长
青年烹饪艺术家，现任永泰香米拉温泉酒店行政总厨。从厨22年以来获奖无数，在担任永泰香米拉温泉酒店行政总厨期间，改变酒店早餐风格，得到了食客一致好评，吸引很多食客慕名而来。擅长闽菜、客家菜、流行菜肴的制作，喜欢研发当季时令菜肴；擅长烹饪实操训练管理、星级酒店中西厨房管理，结合酒店特色创新菜品、设计菜色突出特色，提升酒店业绩；擅长各类烹饪比赛菜品设计。
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