程龙
青年烹饪艺术家,现任职于山东省临沂市宴临沂海鲜大酒店。擅长研究厨艺、精进菜品、控制食品成本和毛利率,思维活跃,喜欢创新,擅长发掘改良新的品种菜系,将4D模式管理厨房融合自身工作经验形成高效管理新模式。曾在其主导下,成功签下北京首都国际机场飞机餐业务以及私人飞机餐业务。
程龙
青年烹饪艺术家,现任职于山东省临沂市宴临沂海鲜大酒店。擅长研究厨艺、精进菜品、控制食品成本和毛利率,思维活跃,喜欢创新,擅长发掘改良新的品种菜系,将4D模式管理厨房融合自身工作经验形成高效管理新模式。曾在其主导下,成功签下北京首都国际机场飞机餐业务以及私人飞机餐业务。