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2022年烹饪艺术家-谢子维

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名人简介
  

长沙老湘味道技术总监。

他在长沙开办了大师工作室,每年为企业创收3000余万元;他对企业进行菜品研发专业培训和扶持,每年创新菜品近百款。他还在湖北、安徽、江西、福建、浙江等省市传播湘菜文化和菜品烹饪经验,得到了餐饮人的高度评价。在传授弟子方面,也收到了非常好的效果,他的二十多名弟子已经成为很多湘菜企业的一把手。他现为湖南省湘菜餐饮文化大师、高级烹调师、多届湖南省烹饪大赛金牌得主。 

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