2022年烹饪艺术家-郭家富
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艺术家简介
扬州顺心楼餐饮集团厨务总监，师承淮扬菜泰斗居长龙。
他擅长扒烧整猪头、鮰鱼蛋黄狮子头制作，现为国家级裁判员、江苏省十佳名厨、建国七十周年江苏省餐饮业杰出贡献人物、博鳌国际美食“钻石名厨”、江苏旅游职业技术学院客座教授、江苏省烹饪协会总厨联盟副主席、中国饭店协会长三角名厨委副主席。
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