谢新杰，吉林通化曼福特大酒店行政总厨。
师承吉菜大师刘汉平先生，他是长白山人参宴烹饪技艺非物质文化遗产第五代传承人，吉林饭店餐饮烹饪协会、通化市工作委员会秘书长，国家中餐高级技师，吉林省中式烹调师专业课教师，吉林省厨师考评员。擅长擅长中国长白山人参宴，代表菜品：藏红花焖人参、果木炭烤人参、人参狮子头、人参月饼、八宝人参乳鸽等。荣获吉菜发展20年杰出人物奖，出版《中国人参食谱》著作。
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