柯健，东阳市横店影视城国贸大厦冷菜主厨。

国家中式烹调技师、改革开放40年浙菜新秀、十佳冷菜食艺大师、金华市技术能手、金华市婺州饮食文化研究分会、名厨专业委员会执行委员、东阳市技术标兵。第八届中国冷菜美食节荣获特金奖，江苏省餐饮行业协会评为“江苏省十佳冷菜食艺大师，国际冷菜美食大赛中荣获“皇家五星钻石奖”，第七届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛特金奖。