2022年青年烹饪艺术家-鲁广正
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艺术家简介
鲁广正，北京晖康餐饮厨师长。
师承中国烹饪艺术家张洪，擅长胶东海鲜、海参菜品的研发，注重海参的入味层次感，追求海参本味、内味及调味方法，讲究三味相辅相成。曾获“青岛国际美食节”银奖。曾就职于青岛良友海鲜、济南舜耕山庄等店。
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