2022年青年烹饪艺术家-金方诗
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艺术家简介
金方诗，北京伊尹餐饮集团四季青店总厨。
他擅长厨政管理、毛利率管控、鲁菜胶东菜，师承中国烹饪艺术家张洪，先后在聊城大学东湖宾馆、济南千禧龙酒店担任管理岗位，对于厨房管理、厨房设计、人员绩效考核有丰富的经验。2003年加入北京伊尹餐饮，负责管理集团的大厨房运行工作。
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