张晔，大庆满满海餐饮集团出品总监，师承最受瞩目烹饪艺术家周元昌。

他擅长菜品研发、厨政管理和餐厅经营；他基本功扎实，传承不守旧、创新不忘根，将各菜系融会贯通，和企业一道秉持好食材、好工艺、好味道的出品理念，执着于用更好的技术、更好的食材，更广阔的眼界和见识，深入的思考，给传统菜注入新的创意，给传统东北菜以全新的表达，以健康、安全、美味、现代化呈现，给顾客带来高性价比的全新体验。