程永旺，南京德心餐饮总经理，师承张晓松先生，擅长徽菜、苏菜。2012年自主创业品牌荣旺酸菜鱼馆三家，2017年创建南京平心旺食品有限公司及南京德心餐饮，2022年加入江苏省食文化研究会并任副会长。荣获江苏省南京市2021年青年优秀诚信企业家，江苏省南京市南京儿童福利院“爱心大使”荣誉称号。