赵宏伟，淮安好来屋餐饮总经理，1998年创业至今，目前公司旗下有17家餐饮门店，包含中餐，火锅、焖锅、面馆等不同类型的门店；擅长淮扬菜，如冰糖扒圆蹄、蟹粉河虾仁，老鸡炖猪手等。