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2022年青年烹饪艺术家-肖常军

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艺术家简介

肖常军,自贡盐忆文化餐厅厨师长,盐帮菜传承人,先后在上海小锦江本帮菜会所、上海宁波海鲜大酒店、自贡市汇东大酒店、自贡市留芬酒家、自贡市英祥锦江国际大酒店、昆明市小桥人家川菜酒楼任职,并先后荣获2013年盐帮菜传统名菜大赛热菜金奖、团体金奖,自贡旅游名菜大赛凉菜银奖,2021年第四届世界川菜大赛银奖、最佳川味小吃奖。