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2022年青年烹饪艺术家-林浩

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名人简介
  

林浩,现任福州Va创意实验所创始人。2014年创办了自己的第一家餐厅,当时的自己还是比较薄弱的,餐厅不大就90几平方,小小的厨房只能容纳下一个人,亲力亲为的慢慢的摸索沉淀着,没想到出乎意料的小小一家店,创造出评价业绩在日营业额1.3万至最高2万。1年后为了给食客分享更多的美食,介入了分子料理这条路,通过广州极客厨房及师父钱以斌《味FUsion》创意厨房进修自己,充实自己,也是因为通过这几次的深造认识了很多志同道合钟爱美食的很多好兄弟,一起讨论菜品,一起制作晚宴,一起参与很多大大小小的比赛,磨练了自己并提升自己,也通过种种的交流及努力,也让自己荣获了很多汗水换来的奖牌,同时也拜入我的恩师钱以斌师父,从师父身上学到了很多很多,不关是菜品,更多的是为人还有对自己职业的一种坚持和敬业。

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