胡幽梦，现任美国Mr Chow周先⽣餐厅面点主厨

她师从上海高级中式面点李淑敏和沈国华，并继承了面点状元、功勋烹饪艺术家葛贤萼的船点技术；1996 年起在太原市江南餐饮集团、上海建工锦江宾馆、上海斐⽣酒家担任面点主厨，并在上海新思职业学校担任中式面点讲师；2010 年赴美应聘入职Mr Chow周先⽣餐厅工作至今，被美国洛杉矶 KTLA5 电视台邀请拉面秀表演，获得美国“南加州土包子大赛”第一名；2020年获得“第六届海天杯中餐烹饪世界锦标赛”金奖；2022 年荣登东方美食《烹饪艺术家》杂志封面人物。