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2022年青年烹饪艺术家-胡幽梦

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名人简介
  

胡幽梦,现任美国Mr Chow周先⽣餐厅面点主厨

她师从上海高级中式面点李淑敏和沈国华,并继承了面点状元、功勋烹饪艺术家葛贤萼的船点技术;1996 年起在太原市江南餐饮集团、上海建工锦江宾馆、上海斐⽣酒家担任面点主厨,并在上海新思职业学校担任中式面点讲师;2010 年赴美应聘入职Mr Chow周先⽣餐厅工作至今,被美国洛杉矶 KTLA5 电视台邀请拉面秀表演,获得美国“南加州土包子大赛”第一名;2020年获得“第六届海天杯中餐烹饪世界锦标赛”金奖;2022 年荣登东方美食《烹饪艺术家》杂志封面人物。

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