2022年青年烹饪艺术家-祝瑞军
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艺术家简介
祝记兰亭汇餐厅总经理兼总厨
擅长淮扬菜,代表作青柠檬油爆虾、青麻妙龄乳鸽。2014年-2018年创办第一家个人餐饮企业江海鱼村大众餐饮,独创青麻妙龄乳鸽,成为店内招牌菜。2018年至今创办私人品牌—祝记私房菜兰亭汇,定位高端餐饮。
祝记兰亭汇餐厅总经理兼总厨
擅长淮扬菜,代表作青柠檬油爆虾、青麻妙龄乳鸽。2014年-2018年创办第一家个人餐饮企业江海鱼村大众餐饮,独创青麻妙龄乳鸽,成为店内招牌菜。2018年至今创办私人品牌—祝记私房菜兰亭汇,定位高端餐饮。
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