张国强

烹饪艺术家。1978年9月13日，进入北京华天饮食集团公司西单玉华台饭庄工作，师从开国第一宴老一辈淮扬菜烹饪大师张福祉老先生。1994年创建北京文兴苑餐饮管理有限公司，自任总经理至今。