李元超

烹饪艺术家，师承川菜泰斗“骆国端”先生，从事餐饮行业34年，现任金山城重庆美食城行政总厨。一直专注于传统川菜的研发与创新，其研发的招牌跳水鱼、仔姜蛙、功夫水煮牛肉等都是年销千万元的爆款菜，在京城川渝菜圈成为争相模仿的榜样。