江礼斌

烹饪艺术家，现任东航食品餐饮副总经理。曾获得法国蓝带厨艺勋章，在2012世界厨王争霸烹饪大赛中获得团体金奖和6枚个人金奖，在第二届东方美食国际烹饪大赛、世界餐饮联合会烹饪大赛、华夏美食香港海鲜烹饪大赛、第二届中国药膳烹饪大赛、华东六省一市创新菜等多个大赛中荣获金牌，并在“星空卫视”两岸三地烹饪挑战赛中荣获“食神”称号。多年来一直从事航空餐食推广与创新研究工作，形成一套新颖的航空菜体系，成为航空餐领域的标杆。“以味为核心、以养为目的”，从食客的诉求角度出发，创新、研制了500余款航空特色菜，这些新品给顾客带来了全新的感官享受。