仇俊

最受瞩目青年烹饪艺术家，现任凡舍餐饮运营总监。从一名普通的冷菜厨师成长为酒店总厨、总经理，再到创业开店，他仅用了三年多的时间，用头脑和行动证明了一切。他设计的菜品不仅外形靓、口味好，而且有故事、有记忆点，更有高毛利。他设计的明档不仅内容丰富、实用性强、吸睛效果十足，而且对于黄金点菜区的打造有独到心得，所以请他设计和升级改造的二十多家明档餐厅都赚得盆满钵满。