陈义洪

最受瞩目青年烹饪艺术家，师从烹饪艺术家屈浩，从厨28年，现任北京大学怡园中餐厅出品总监。他擅长淮扬菜、创意江南菜的创新和研发，并在全国各类烹饪比赛中获奖无数，是名副其实的获奖专业户。除了日常的管理工作外，他还曾为中央广播电视大学音像出版社录制教学VCD主讲，介绍及教授精品菜20余款，并在全国各地出版发行。