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2022年最受瞩目青年烹饪艺术家-郭红晓

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名人简介
  

郑州郭红晓新思维美食学院创始人、郑州东方凯越餐饮管理公司董事长。他是先锋现代中国菜的创始者、郑州郭红晓新思维美食学院的创办人,2015年获得“青年烹饪艺术家”称号,业内人称“分子美食教父”。12年来,通过200多次的分子美食教学传播,已经有海内外两万多名青年厨师受益,他为中国的90后、00后厨师开启了现代中国菜的艺术和国际之路。在教学的同时,他还登上了中央电视台、湖南卫视、湖北卫视、凤凰卫视等主流传媒的舞台,通过他的先锋美食分享,让全国的老百姓以及餐饮同行认识到先锋现代中国菜的与众不同。此外,他还多次带领团队跟美国、意大利、法国、西班牙、泰国等名厨和顶级餐厅交流,他将现代化中国菜带到了世界各地,让全世界的美食爱好者领略到现代中国菜独有的东方魅力,起到传播中国菜和中国文化的作用。最后,除了教学、宣传先锋现代中国菜外,他还为30多家中餐企业专门定制更有现代感、更有时尚感、更有记忆点的爆款菜,并为这些企业带来了丰厚的回报。

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