仇上明

功勋烹饪艺术家、国家高级技师、中国烹饪艺术百佳师门仇师门掌门人，入行47年，师承王致福先生。擅长淮扬、沪菜的挖掘和创新及厨政管理，乐于培养新一代具有工匠精神的人才。曾获上海市职工大比武银牌、第二届东方美食国际大赛个人特金奖、五常法审核领袖。任上海江南印象连锁酒店总顾问、东方美食学院客座教授、上海师范大学旅游高等学院兼职讲师，先后接待黄菊、吴邦国等党和国家领导人，并受到好评。