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2022年最受瞩目烹饪艺术家-陈建新

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名人简介
  

上海名厨本帮馆创始人。他师承淮扬菜泰斗王致福、本帮菜泰斗李伯荣,擅长上海菜淮扬菜制作,为上海烹饪协会理事、上海技师协会会员。1980年起,他历任美心酒家学徒,新虹桥俱乐部中餐厨师长,兆安酒店、泛洋城市度假村、世博集团和兴会所总厨,中国商飞集团技术培训中心餐饮部经理。2015年,他创立名厨本帮馆,编著有《创意上海菜》《一荤一素一菇》等,曾获第一届东方美食烹饪艺术家国际大赛热菜金奖。

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