官方认证通过
张敬现
青年烹饪艺术家 | 融合菜 | 厨龄25年
宜兴中国•陶都半岛酒店
师承：刘洪，邵庆洪
中国
认证时间：
2026
专业擅长
2024年橄榄餐厅
工作简历
上海上海光大酒店，新加坡同乐集团，上海锦江集团
荣誉成就
经典菜品
鲍鱼红烧肉
菜品售价：98.00元
菜品月销：400份
菜品荣誉：
黑松露鲍汁文火白玉
菜品售价：88.00元
菜品月销：300份
菜品荣誉：
旺销菜品
熟醉大闸蟹
菜品售价：128.00元
菜品月销：600份
菜品荣誉：
马苏里拉芝士烤榴莲
菜品售价：228.00元
菜品月销：300份
菜品荣誉：