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辛龙飞

辛龙飞

青年烹饪艺术家 | 新粤淮扬融合料理 | 厨龄2007年

无锡海景壹号国际大酒店 师承:王伟 中国 认证时间: 2026

专业擅长

擅长新粤淮扬的研究以及制作,海鲜的深度融合加工处理,以及法式融合元素的巧妙组合

工作简历

无锡海景壹号酒店集团厨政
上海绿地万豪酒店中餐行政总厨
卡塔尔文华东方酒店中餐行政总厨
迪拜亚特兰蒂斯中餐行政总厨
哥伦比亚波哥大WTC皇家精选酒店中餐厨师长

荣誉成就

2018年哥伦比亚获得米其林一星中餐厅
2019年卡塔尔获得米其林一星中餐厅并蝉联7年

经典菜品

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梁溪脆鳝

菜品售价:165.00元 菜品月销:2500份

菜品荣誉:

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招牌凤爪

菜品售价:78.00元 菜品月销:2000份

菜品荣誉:

旺销菜品

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奶葱鲍鱼猪手

菜品售价:168.00元 菜品月销:2000份

菜品荣誉:

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黄焖甲鱼

菜品售价:398.00元 菜品月销:1200份

菜品荣誉: