官方认证通过
刘国胜
资深烹饪艺术家 | 鲁菜、辽菜、融合菜 | 厨龄33年
北京大学餐饮中心勺园餐厅
师承：王建华
中国
认证时间：
1970-01-01
专业擅长
擅长鲁菜、辽菜的菜品烹饪制作，对中西融合菜有一定的研究和创新，六T管理模式，以严管厚爱、以人为本的管理理念。
工作简历
92年入职北京大学餐饮中心，工作至今，历任厨师、厨师长、总厨等职务。
荣誉成就
经典菜品
菠萝虾球
菜品售价：88.00元
菜品月销：650份
菜品荣誉：无
香橙麻花鱼
菜品售价：68.00元
菜品月销：600份
菜品荣誉：无
旺销菜品
水晶虾仁
菜品售价：98.00元
菜品月销：500份
菜品荣誉：
鲜花椒鳜鱼
菜品售价：168.00元
菜品月销：300份
菜品荣誉：