烹饪艺术家认证百科

红烧，爆炒，蒸，煎，炸，炖。
团队建设、标准化流程、菜品创新设计，绩效评估考核。

1990-1993 浙江省杭州市千岛湖西国宾馆学徒
1993-1995 上海市金山县金山卫大酒店主厨
1995-1997 上海市南汇县人民政府招待所（南园酒家）厨师长
1997-1998 上海市南汇县槟榔大酒店厨师长
1998-1999 上海市南汇县衡山度假村主厨
1999-2003 上海市南汇县汇凤楼酒店厨师长
2003-2008 上海市浦东新区惠南镇千岛湖鱼头馆总经理
2008-至今 上海市浦东新区惠南镇碧丽宫大酒店总经理

1996年荣获上海市机关后勤技能大赛热菜第一名
1999年荣获第四届全国烹饪大赛团体银奖
2003年荣获第五届全国烹饪大赛热菜金奖
2008年12月荣获《东方美食》杂志封面人物
2009年荣获新中国60周年“上海市餐饮业技术精英”称
2009年荣获上海市“上海名厨”称号
2011年主编出版《精选美味家常炖菜》美食图书
2015年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第八卷
2025年浦东新区人力资源和社会保障局授予“首席技师工作室”
至2026年目前经营五家酒店面积一万多平米。