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王诚森

王诚森

青年烹饪艺术家 | 赣南客家菜 | 厨龄25年

五云味道特色鱼头店 师承:李招荣 中国 认证时间: 1970-01-01

专业擅长

小炒,红烧,黄焖

工作简历

2004年在天下无二任厨师长
2006年在卧龙岗任厨师长
2008年在广州陶陶居学习
2011年在物宝大酒店任厨师长
2016年。创办五云味道特色鱼头店任饭店主理人至今

荣誉成就

2007年在卧龙岗任厨师长
2011年在物宝大酒店任厨师长
2012年在香港杜可以餐饮连锁任行政总厨
2012年参加中国厨艺高级技能研修班
2013年荣获赣州烹饪大师荣誉称号
2013年加入赣州市烹饪餐饮饭店行业协会名厨专业委员会委员
2013年在第三届中国辣文化节烹饪大赛中荣获热菜金奖。
2013年荣获中国名厨最佳创新奖。
2013年在第七届全国烹饪技能大赛荣获银奖。
2014年在江西宏大杯厨艺技能大赛荣获金奖。
2014年荣获江西广播电视台都市频道第三届我们的年夜饭厨艺争霸赛一等奖。
2016年。创办五云味道特色鱼头店任饭店主理人至今
2023年崇义县第二届鱼王争霸烹饪大赛荣获金奖。

经典菜品

猪肚焖麻鸭

菜品售价:98.00元 菜品月销:180份

菜品荣誉:

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腊鱼红烧肉

菜品售价:98.00元 菜品月销:160份

菜品荣誉:

旺销菜品

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赣州小炒鱼

菜品售价:48.00元 菜品月销:190份

菜品荣誉:

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酸菜炒东坡

菜品售价:58.00元 菜品月销:160份

菜品荣誉: