烹饪艺术家认证百科

餐厅经营？菜品定位。

国际蓝带烹饪艺术大师
中国名厨
国家中式烹调技师
法国蓝带美食协会会员
国家名厨编委会荣誉编委
国际美食评委
中国饭店协会青年名厨副秘书长
福州粤菜协会会长
国际美食评委
福清市获得福清工匠称号
福州分子厨艺专业委员会副会长
功夫蔡餐饮管理有限公司创始人
粤玺客餐饮管理有限公司创始人
2010年参加海峡两岸国际烹饪大赛荣获银奖
2012年在国家名厨征集评比中荣获中国名厨杰出奖，并被选入《国家名厨》一书
2012参加绿进杯烹饪大赛荣获金奖
2014参加御厨厨皇大赛荣获金奖
2016十一届中国餐饮食品博览会大赛金奖
2016十八届FHC比赛银奖
2017SlAL中国世界顶级厨师邀请赛金奖
2017第二届亚洲国际厨神（中国．开化）挑战赛个人特金奖，团体特金奖。
2017中国国际美食青年技艺精英人才
2017十九届FHC比赛金奖
2018第四届全国分子厨艺烹饪大赛现场评委。
2018年FHC中国国际烹饪艺术大奖赛评委
2019第五届全国分子厨艺烹饪大赛现场评委。
2020第六全国分子厨艺烹饪大赛评委。
2020福建省福清市获得福清工匠称号
2021福建省福清市获闽菜推广大使
2022最受瞩目青年烹饪艺术家
2022第二届“寻“中国传承与创新中餐厨艺大赛评委
2023第三届“寻“中国传承与创新中餐厨艺大赛评委
2024第四届“寻“中国传承与创新中餐厨艺大赛评委
2025第八届国际名厨慈善晚宴获得杰出服务贡献。
2025澳门国际厨房争霸赛团体金奖。

国际慈善晚宴晚宴。马来西亚地震，武汉疫情