烹饪艺术家认证百科

营销策划 研发融合菜品 擅长五常法管理 设置人事制度管理， 擅长融合闽菜的创新和研发，尤其是对传统菜的新演绎，非常有想法，也为酒店创造了非常好的销售业绩

2001年泰宁八一宾馆；厨师长
2009年邵武龙都国际大酒店：厨师长
2010年光泽天福大酒店；行政总厨
2011年光泽凤凰海鲜大酒楼；行政总厨
2018年邵武海鲜大酒楼；厨师长
2018年邵武交通大酒楼；厨师长
2019年邵武财富花园大酒店；行政总厨
2023年邵武财富花园大酒店；副总经理，餐厅部经理，行政总厨
2012年至今南平烹饪协会常务理事
2016年取得国家高级技师《一级》
2016年获得《闽北名厨》称号
2021年取得旅游酒店餐饮业国家一级评委
2022年取得国家重视烹饪考评员
2022年获得评为邵武优秀技能人才2012年第五届福建绿进杯烹饪技能大赛金奖
2013年光泽首届家乡美食第二名
2016年亚明杯《菊花香芋》 创新金牌奖
2016年《双味鳜鱼》获得福建100道名菜榜
2017年《全鱼宴》获得亚明杯特金奖
2021年邵武首届《黄峭家宴》获得优秀作品奖
菜品充分把闽菜的山珍与海味相融合，丰富菜单，口味细腻鲜美，完整诠释了闽菜的特点，在疫情期间餐饮大环境不良的情况下，通过外卖改良创造了扭亏为盈的优秀成绩。

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