等待认证
岳浩林
青年烹饪艺术家 | 川菜 | 厨龄22年
成都岷山大酒店
师承:邱克洪
中国
认证时间:
等待认证
专业擅长
川菜与创新菜.意境菜的融合、精通厨房管理
工作简历
岳浩林 岷山大酒店 行政总厨。从厨22年,师承邱克洪。工作介绍:成都市福达酒楼厨师长,成都市鸿鼎酒店厨师长,成都市牧山沁园酒店厨师长 ,大邑县仁和南亭酒楼行政总厨,成都市乾堂宴酒楼行政总厨,成都右岸会所行政总厨,成都莉香会所行政总厨,营山岷山大酒店行政总厨。曾获:中式烹调师专项技能证书 ,“鲍之源”工匠杯•第二届中国青年名厨精英赛西南赛区中式烹调特金奖,2021“川野杯”第四届川菜创新厨艺烹饪大赛(热菜)个人金奖,2021 世界川菜烹饪技能大赛银奖,多次在四川烹饪杂志发表菜品文章。拿手菜:广式生焗鲍鱼翅,酥皮双味牛肋排,澳洲龙虾拼三文鱼刺身。
荣誉成就
暂无
经典菜品
暂无经典菜品信息
旺销菜品
暂无旺销菜品信息