烹饪艺术家认证百科

人性化管理，着重效率！

路林 成都百湖明珠餐饮管理有限公司 行政总厨。从厨20余年，坚持人性化管理，注重工作效率。工作介绍：西宁银龙大酒店凉菜主管，龙泉龙威酒店副厨师长，重庆乡里味餐饮文化有限公司行政总厨，成都里北京烤鸭区域厨师长，成都北湖筵禧行政总厨。曾获荣誉:国家注册中式烹调高级技师，十三届优厨大赛荣获(金牌毛血旺)，工匠杯第二届中国青年名厨精英赛(特金奖)，第七届全国饭店业职业技能大赛四川赛区(金奖)，2023首届星厨名厨精英赛(金厨奖)，2023成都百万职工技能大赛成华区(第三名)，第六届世界川菜大赛预选赛西南区(第一名)。拿手菜：明炉酸汤齐头黄，一鸣金鸡报地参，酱烧口蘑全家福。

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