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李承献
青年烹饪艺术家 | 鲁菜 | 厨龄18年
山东能源国际酒店
师承:李培雨
中国
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专业擅长
精于鲁菜制作,为广大宾客带来地道的齐鲁风味。每周带领厨师团队研发新菜品和新面食,指导新菜品计划并完成培训,推出了“新矿宴、杞都宴、春季养生宴、夏季清爽宴等等主题宴”,受到宾客的欢迎。
工作简历
李承献,山东能源国际酒店出品总监
从业18年,精于鲁菜制作,推出了“新矿宴、杞都宴、春季养生宴、夏季清爽宴等等主题宴,曾历任青岛中粮集团大酒店、青岛甜塘湾酒店、新泰市烟台海鲜舫、泰兴公司机关服务部、泰兴公司餐饮、山能国际酒店新泰分公司出品总监;曾荣获中国一带一路烹饪大赛团队金奖、齐鲁名厨凉菜艺术节比赛个人特金奖、团体金奖;荣获齐鲁最佳行政总厨金鼎奖称号、中国鲁菜厨艺工匠、中国鲁菜炒鸡烹饪大师、2024年泰安市餐饮行业五一劳动奖章。拿手菜有葱烧海参、爆炒腰花、干炒草鸡。
荣誉成就
暂无
经典菜品
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旺销菜品
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