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李鸣
青年烹饪艺术家 | 西北融合菜 | 厨龄24年
北京新疆大厦
师承：侯忠华
中国
认证时间：
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专业擅长
厨政管理和菜品创新
工作简历
李鸣，北京新疆大厦行政总厨助理
擅长在粤菜、淮扬菜、新疆菜的基础上，融合现代美食的混搭融合，创新的中餐味道巧妙，靓丽多彩，深受食客喜爱，现担任北京新疆菜协会秘书长、国宴世家传承人，并在2024年荣获首届"大美中国烹饪大赛中获得特金奖"。拿手菜有和田玉环巴楚菇、一品鱼羊鲜、哈密瓜配酥皮牛肋。
荣誉成就
暂无
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