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郑庆喜
资深烹饪艺术家 | 潮菜 | 厨龄43年
广东惠来富林大酒店有限公司
师承：萧文清
中国
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专业擅长
“汕尾市首届美食节”总指挥，担任广东烹饪协会第九届理事会理事单位，带领厨师团队研发的新菜品“酥香南乳肉”和“金丝豆腐鱼”荣获惠来县首届农村电商技能大赛“惠来县特色美食”称号。
工作简历
郑庆喜 广东惠来富林大酒店有限公司出品总监
他从业43年，师承萧文清先生，1989年通过北京外经贸部逐步考核选拔至中国驻莫桑比克大使馆经参处工作两年多；曾任汕头国际旅业管理公司驻百亿新城总厨、“汕尾市首届美食节”总指挥，带领厨师团队研发的新菜品“酥香南乳肉”和“金丝豆腐鱼”荣获“惠来县特色美食”称号，并积极参与各项粤菜文化交流活动，传承粤菜文化。拿手菜有手撕牛肉、法式羊排、龙虾两味、古法猪肚。
荣誉成就
暂无
经典菜品
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