陈强
青年烹饪艺术家 | 粤菜 | 厨龄26年
专业擅长
新中餐的设计及研发,世界菜创意融合,餐饮厨房管理。
工作简历
陈强,广州餐创未来主理人。
2000年入行,师承烹饪艺术家谭国辉先生。先后在福州市聚春园安泰楼酒楼、厦门花园酒店中厨房、广州总统酒店,广州长隆酒店任职,
荣誉成就
曾获得世界厨师联合会会员/欧洲国家厨师协会终身会员/餐本道2020年度”最有价值国际名厨“/东方美食”烹饪艺术之星“等荣誉称号;荣登联合国儿童基金会益童坚持荣誉墙/中国乡村发展基金会“为饥饿儿童送营养”第十届、第十一届久久勋章公益荣誉。。
经典菜品
广式白切鸡
菜品荣誉:广东经典名菜
脆皮乳鸽
菜品荣誉:广东经典名菜
旺销菜品
烟熏盐焗鸭舌
菜品荣誉:新创意菜
樱桃山药
菜品荣誉:月季畅销菜