官方认证通过
李小华
青年烹饪艺术家 | 徽菜 | 厨龄26年
枞阳县春义大酒店
师承：王伟
中国
认证时间：
2026-02-10
专业擅长
拿手菜有乌金饺＂枞阳山粉饺＂，攘鱼卷蛋羮，生腐烧肉等。
工作简历
李小华，枞阳县春义大酒店总经理。
1996年入行学艺，师承梅府家宴第三代传人王伟先生。先后在江浙沪多家酒店担任行政总厨，2008年创办了枞阳县春义大酒店，曾获枞阳县十佳特色酒店、铜陵市职业技能竞赛第二名，全国谁是鼎厨杯安徽赛区金奖，亳州市药膳大赛团体赛金奖，2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛特金奖，首届全国菜品展示交流邀请赛金厨金奖，中国徽菜大师、安徽名厨、铜陵名厨，枞阳县第一届工匠。拿手菜有乌金饺＂枞阳山粉饺＂，攘鱼卷蛋羮，生腐烧肉等。
荣誉成就
经典菜品
乌金饺（枞阳山粉饺）
菜品售价：3.00元
菜品月销：500份
菜品荣誉：
旺销菜品
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