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张万林
青年烹饪艺术家 | 黔菜 | 厨龄21年
贵阳醉苗侗酸汤鱼餐饮服务有限公司
师承：张跃岑
中国
认证时间：
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专业擅长
擅长川、黔菜等菜品与摄影，贵阳市非物质文化遗产- 张氏酸汤制作技艺传承人。
工作简历
张万林，贵阳醉苗侗酸汤鱼餐饮董事长。
厨龄21年，师承张跃岑先生，擅长川、黔菜制作，爱好摄影，为贵阳市非物质文化遗产 张氏酸汤制作技艺传承人。2018年注册“醉苗侗”商标，2023年注册“菌鲜森”商标。2022年获共青团贵阳市委贵阳市青年企业家协会授予的贵阳贵安疫情防控积极贡献奖，2023年4月获“西南商贸城商圈十大先锋”称号。拿手菜有醉苗侗非遗酸汤鱼、茅台醉三穗麻鸭、秋葵红油墨鱼仔。
荣誉成就
暂无
经典菜品
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旺销菜品
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