官方认证通过
高晨

高晨

青年烹饪艺术家 | 粤菜 | 厨龄18年

庭院人家中国名厨文化体验馆 师承:孙正林 中国 认证时间: 2026-02-11

专业擅长

餐品开发,连锁品牌餐饮管理,人员培训,工厂餐品研发,专业饮食解决方案

工作简历

高晨,庭院人家中国名厨文化体验馆总厨,
厨龄18年,师承孙正林先生,中式高级烹调师、高级营养师,专科毕业。2008年入行学徒,先后服务多家酒店、会所、连锁餐饮品牌、社会餐饮。2015年成功入职咖啡之翼餐饮管理公司,从事研发、厨政管理工作。2019年至2025年任雪川食品(亚洲领先马铃薯全产业链)厨务经理,负责产品应用、产品开发、培训、展会及推广工作,曾赴新、德、日等多国进行技术交流。精通产品研发、产品标准化和加盟运营督导,现任北京祖国酒店投资管理有限公司,庭院人家品牌。

荣誉成就

国内多次烹饪大赛金银奖

经典菜品

溏心鲍鱼配蒲包八宝饭

溏心鲍鱼配蒲包八宝饭

菜品售价:188.00元 菜品月销:500份

菜品荣誉:金奖菜品

玫瑰鸡头米葱烧海参

玫瑰鸡头米葱烧海参

菜品售价:188.00元 菜品月销:600份

菜品荣誉:三代传承

旺销菜品

88秒小黄鱼

88秒小黄鱼

菜品售价:48.00元 菜品月销:1000份

菜品荣誉:原创菜品

山野碳煨三香包

山野碳煨三香包

菜品售价:88.00元 菜品月销:500份

菜品荣誉:原创菜品