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牛金光
资深烹饪艺术家 | 鲁菜 | 厨龄29年
山东尊客福大餐饮有限责任公司
师承：魏正涛
中国
认证时间：
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专业擅长
菜品标准化执行管理
工作简历
牛金光 山东省尊客福大餐饮厨务总监
师承魏正涛先生，厨龄29年，中式烹调高级技师，为山东省齐鲁烹饪名师、东营市五一劳动奖章获得者；他擅长鲁菜烹调和菜品标准化管理，拿手菜有大虾疙瘩汤、臭鳜鱼捞饭。在他和同事们的努力下，仅大虾疙瘩汤一道菜，每年可销售303.68万碗。
荣誉成就
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