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宋超
青年烹饪艺术 | 湘菜 | 厨龄23年
广西南宁故湘里餐饮管理有限公司
师承：黄惠明
中国
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专业擅长
擅长湘菜小炒旁通粤菜、川菜、淮阳菜
4D厨房食品安全管理
工作简历
宋超 广西南宁故湘里餐饮管理有限公司副总经理 他从厨23年，师从湘菜大师黄惠明，先后荣获湘菜大师、国家高级烹调技师、湖南省餐饮文化大师、湖南省烹饪大赛金牌得主等荣誉。他擅长湘菜小炒的制作，旁通粤菜、川菜，对于4D厨房食品安全管理、爆款菜打造都独有心得。他的代表菜有：山茶油煨神鸡、砂锅鱼头、盐菜蒸土猪肉、个性炒毛肚。
荣誉成就
暂无
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