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刘志强
资深烹饪艺术家 | 豫菜 | 厨龄30年
河南省鲁班张餐饮有限公司
师承：陈伟
中国
认证时间：
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专业擅长
豫菜卤味制作 凉菜菜品研发 菜品培训，等厨房管理日常事务
工作简历
刘志强 河南省鲁班张餐饮有限公司厨师长 他从厨30年，师从烹饪艺术家陈伟，先后在大河锦江饭店、雅文大酒店厨师长担任厨师长。他2018年进入鲁班张集团，凭借出色的个人能力成为了“鲁班张葱烧海参”店的厨师长，还曾荣获、河南省首届“豫菜”品牌大赛金奖、河南省首届旅游星级饭店技能大赛金奖、河南省第四届烹饪技术大赛荣获凉菜项目金杯奖。他擅长凉菜的创新，研发了很多叫好又叫座的特色菜品，如垛子羊肉、冷吃实心海参、豫味脆皮鸡等。
荣誉成就
暂无
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