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许磊磊
青年烹饪艺术家 | 京鲁菜 粤菜 融合创新菜 | 厨龄年
师承：杨春晖
中国
认证时间：
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专业擅长
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工作简历
许磊磊，陕西省禧荟餐饮行政总厨。
他师承烹饪艺术家杨春晖先生，精通京鲁菜、粤菜，拿手菜有黑松露烧南非鲍鱼、鲜花椒雪花牛、家传烧海参等，擅长鲁、粤菜创新融合菜及5S厨政管理。他历任西安东海渔港鲍鱼房、沈阳贵宾楼热菜、定西恒发国际大酒店、西安禧荟餐饮厨师长、行政总厨，以及禧荟餐饮、传食餐饮、禧穗儿餐饮管理有限公司技术总监或顾问，现为陕西省饭店协会理事。2025年10月，获得“青年烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
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