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吴庆国
青年烹饪艺术家 | 鲁菜 | 厨龄年
师承：刘泉
中国
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专业擅长
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工作简历
吴庆国，山东东营吴庆国食品总经理。
他师从烹饪艺术家刘泉，是大码头镇吴氏虎头鸡非物质文化遗产制作技艺、酱卤熏熟食制作技艺传承人，代表作品有沂蒙炒鸡、盐焗鸡、虎头鸡等。其中虎头鸡荣誉丰硕：2021年获山东非遗特色美食大赛优秀奖、中央广播电视总台山东总站新时代新鲁菜创新大赛第一名及“20 款我最喜爱的新鲁菜”；2022年登陆中央2财经频道《回家吃饭》、英国天空卫视（SKYTV）191 频道 “中国时间” 栏目，并荣登 “星光大道”；2024年获评 “齐鲁名吃”，并随虎头鸡亮相中央电视台新春非遗之夜。他2023年9月获首届齐鲁乡厨烹饪技能邀请中式烹调一等奖；2025年获 “沙河香油杯”第三届山东鸡肴名师名菜厨艺交流赛金奖，2025年10月，获得“青年烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
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