官方认证通过
刘磊
青年烹饪艺术家 | 粤菜 | 厨龄20年
榆林市蓝溪国际酒店
师承：刘春甫
中国
认证时间：
2026-02-10
专业擅长
擅长粤菜燕鲍翅出品，厨房日常管理，及菜品研发成本核算。
工作简历
刘磊 陕西省榆林市蓝溪国际酒店中餐厨师长
陕西文旅牛背梁景区酒店行政总厨
他师承烹饪艺术家刘春甫先生，擅长粤菜、淮阳制作，拿手菜品有鸡油葱香大白鱼等，2016年-2022年西安蓝溪国际酒店中餐厨师长，2022年陕西文旅旗下牛背梁景区酒店行政总厨。2025年10月，获得“青年烹饪艺术家”金像奖。
荣誉成就
经典菜品
鸡汤珍菌功夫汤
菜品售价：89.00元
菜品月销：400份
菜品荣誉：
石板黑料火焰小牛肉
菜品售价：289.00元
菜品月销：100份
菜品荣誉：
旺销菜品
鸡汁蒸大白鱼
菜品售价：289.00元
菜品月销：150份
菜品荣誉：