辛龙飞
烹饪艺术之星 | 淮扬菜 | 厨龄20年
专业擅长
黑珍珠米其林餐厅的打造,菜品的深度研发,品牌连锁的战略运营,打造爆款
工作简历
辛龙飞,江苏省无锡市海景壹号国际大酒店厨政总监。
他师承淮扬梅府家宴第三代传承人王伟,曾任职上海喜来登、万豪、四季酒店中餐厨师长,后赴哥伦比亚、法国、美国、迪拜、卡塔尔等地深造,担任当地知名酒店中餐主厨。回国后,他创立 “三个叔叔”“二八烤串”“海尚豪廷”“海尚潮廷” 四大品牌,其中二八烤串现拥有 5 家直营店,单店单日最高营业额 14 万,旗舰店单月最高营收 420 万,广受食客认可,同期还负责无锡海景壹号大酒店厨政工作。2025年10月,获得“烹饪艺术之星”金像奖。
荣誉成就
湖南卫视签约艺人
经典菜品
梁溪脆鳝
菜品荣誉:
奶葱鲍鱼猪手
菜品荣誉:
旺销菜品
招牌凤爪
菜品荣誉:
黄焖甲鱼
菜品荣誉: